为进一步加强校园食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，近日，敦煌市公安局沙州派出所组织警力对辖区校园食堂供应商开展了全面检查，并同步开展“一标三实”单位信息更新维护以及消防安全检查工作。
 
    在此次检查中，民警重点针对校园食堂供应商的食品安全隐患进行了排查。详细查看了食品原材料的采购渠道，要求供应商提供进货凭证、检验报告等相关资质文件，确保食材来源正规、安全可靠；检查食品储存条件，查看是否存在食品过期、变质以及生熟食品混放等问题；对食品加工制作过程中的卫生状况进行监督，要求严格遵守食品加工操作规范，保障食品制作环节的安全卫生。
 
    民警还对供应商单位的“一标三实”信息进行了全面梳理和更新维护。通过与相关负责人沟通交流，仔细核对单位名称、地址、经营范围、从业人员等信息，对发生变更的信息及时进行修改完善，确保“一标三实”数据的准确性、完整性和鲜活性，为后续治安管理和服务群众工作提供有力的数据支撑 。

    消防安全检查也是此次行动的重要内容。民警对供应商场所内的消防设施配备情况进行了细致检查，包括灭火器、消火栓、应急照明、疏散指示标志等是否完好有效；检查疏散通道、安全出口是否畅通，有无被堵塞、占用的情况；同时，还对电气线路敷设是否符合消防安全要求进行了查看，严防因电气故障引发火灾事故。

    通过此次专项检查，进一步规范了辖区校园食堂供应商的经营行为，及时消除了食品安全和消防安全隐患，更新完善了“一标三实”单位信息。下一步，沙州派出所将持续加大对校园及周边相关场所的安全检查力度，建立健全长效监管机制，为广大师生营造一个安全、放心的学习和生活环境。