为深入贯彻落实食品安全“两个责任”机制，近日，金寨县梅山镇潭湾社区主动作为、精准发力，组织包保干部和志愿者深入辖区小餐饮店、农家乐、食品销售单位等重点点位，开展食品安全走访巡查行动，将文明实践与食安治理深度融合，以“小网格”撬动“大安全”，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

    精细排查“过筛子”，闭环管理筑防线。此次走访坚持“预防为主、全程管控”原则，聚焦经营资质、原料采购、索证索票、加工环境及从业人员健康管理等关键环节，逐户“过筛子”、逐项“查漏洞”。本次行动共覆盖D级食品经营商户188户，由社区19名包保干部、4名专职食品安全员组成巡查专班，分片包干、责任到人，确保走访全覆盖、无死角。巡查过程中，共发现各类问题9个，均现场记录、建立台账，明确整改时限和责任人，实行“问题销号制”，目前已全部整改到位，实现问题整改闭环管理，推动食品安全监管常态化、规范化、精细化，真正把责任落到“最后一米”。

    包保联动“强责任”，源头治理促自律。活动中，包保干部不仅“身入”更“心入”，一边检查一边宣讲政策，发放《食品安全责任告知书》188份，张贴《冬季安全提示明白纸》188张，确保每户经营主体“有人管、有联系、有责任”。通过“望现场、闻介绍、问实情、切要害”的“四步工作法”，面对面指导经营者规范操作流程，强化风险防控意识。在政策宣讲与实地督导的双重推动下，经营主体从“要我规范”逐步转向“我要规范”，主体责任意识显著增强，属地管理与企业自律实现同频共振，构建起共建共治共享的食品安全治理新格局。

    宣教结合“润民心”，文明实践添动能。依托新时代文明实践站平台，社区将食品安全宣传融入日常志愿服务，组织志愿者发放宣传彩页200余份，开展现场答疑和案例讲解，覆盖居民500余人次。同时，充分利用微信群、宣传栏、横幅等宣传形式，推送食品安全提示、政策解读和风险预警信息10余条，切实提升公众食品安全防范意识和维权能力。文明实践不仅成为政策传达的“扩音器”，更成为连接群众、服务民生的“连心桥”，让食品安全理念真正“飞入寻常百姓家”。

    创新融合“微治理”，共建共享护食安。下一步，潭湾社区将持续秉持“时时放心不下”的责任感，聚焦薄弱环节，创新监管方式，探索“文明实践+食品安全”融合模式，发动群众参与、强化社会共治。通过常态化巡查、精准化指导、立体化宣传，不断提升基层治理效能，奋力打造食品安全治理“社区样板”，为建设平安金寨、健康金寨贡献潭湾力量。