根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法规,为进一步提升食品销售环节食品安全管理人员法治意识和专业素质,督促企业切实履行食品安全主体责任。近日,中江县市场监督管理局有序组织辖区内食品销售企业开展2024年度食品安全管理人员监督抽查考核。
此次考核依托“四川省食品药品考试考核服务平台”进行,参考人员可通过手机线上参加抽查考试,旨在“以考促学、以学促用”,提升企业食品安全管理人员的食品安全管理基础知识和专业能力。考核内容主要包括:食品安全法律法规、规章制度、规范性文件,食品安全标准知识,食品安全专业技术知识,依据岗位职责建立和执行食品安全管理制度、落实风险防控措施的能力以及其他履行食品安全管理责任的能力等方面。截至目前,已有216家食品销售企业参加了食品安全管理人员抽查考核。
下一步,该局将继续推进企业食品安全管理人员监督抽查考核工作,进一步提高企业食品安全管理人员应知应会知识水平,推动食品安全管理队伍向“专业化”“职业化”方向发展,更加有效地落实企业食品安全主体责任,为保障广大群众食品安全提供有力支撑。(作者单位:中江县市场监管局)