2025年9月14日下午，2025首届全球肉类产业服务贸易发展大会在厦门盛大启幕，北京新发地农产品批发市场副总经理谢磊受邀出席大会，与全球行业同仁共探肉类产业服务贸易发展新路径。当前，国际肉类贸易正迎来全新发展阶段，服务贸易在推动全球肉类产业数字化、绿色化、品牌化转型升级进程中，成为愈发关键的支撑力量，此次大会应运而生，为全球肉类产业搭建起高效的交流合作平台。

    本次大会聚焦国际肉类贸易中标准制定、技术创新、数字金融、冷链物流等关键服务领域，来自全球各地的行业专家、企业代表齐聚一堂，围绕如何深化服务合作，为全球肉类产业注入新动力、塑造新格局，推动产业高质量发展展开深入探讨与交流。大会展览现场更是精彩纷呈，展品全方位覆盖生鲜肉、调理肉制品、深加工肉制品、屠宰装备、加工设备、包装设备与物料、食品配料、冷链物流、环保设备等肉类产业链各个环节，为参观者带来沉浸式的逛展体验。现场不仅陈列着琳琅满目的肉类产品供挑选，更设置了丰富的试吃区域，新鲜的肉制品、多样的调理食品、创意十足的深加工零食，让与会者在大饱眼福的同时，更能大饱口福，尽享味蕾与视觉的双重盛宴。

    大会期间，谢磊副总经理发表重要讲话，向与会嘉宾系统介绍了北京新发地市场在肉类产业发展中的关键作用。作为全国农产品流通的核心枢纽，新发地市场通过构建“稳链保供”体系，有力保障了肉类产品的稳定供应：依托覆盖全国的种植养殖基地，从源头把控肉类产品质量；借助便民零售网络，让优质肉类产品更便捷地抵达消费者手中；运用智能管理系统，实现肉类产品从源头到终端的全程可追溯、质量严控与高效配送。

    在推动标准化与数字化建设方面，新发地市场积极引入先进技术与管理经验，制定严格的肉类产品质量标准，推动产业规范化发展；同时，借助数字化手段优化肉类产品交易流程，提升流通效率，降低交易成本。此外，市场高度重视品牌培育与服务创新，通过提供从养殖、加工、运输到销售的全链条服务，为肉类产业企业提供全方位支持；并积极拓展全球肉类服务贸易合作，推动中国肉类产业向标准化、品牌化、国际化方向迈进，为保障肉类供应安全、提升产业品质与服务水平发挥了不可替代的关键作用。

    此次大会的成功举办，为全球肉类产业服务贸易发展指明了方向，北京新发地农产品批发市场在大会上分享的实践经验，也为行业发展提供了宝贵借鉴。未来，新发地市场将继续发挥自身优势，深化全球合作，为推动全球肉类产业高质量发展贡献更多力量。