滴水成河,粒米成箩。据中国农科院发布的《2023年中国食物与营养发展报告》显示,包括粮食、蔬菜、水果、肉蛋禽类等在内的食物,2022年损耗浪费总量达4.6亿吨,造成的经济损失1.88万亿元,相当于农业总产值的22.3%。对于一个拥有14亿多人口的大国来说,粮食浪费问题更不容小觑。
制度是管根本、管长远的。制止餐饮浪费,也要从制度建设做起。2021年正式施行的《中华人民共和国反食品浪费法》详细规定了反食品浪费的原则要求、各类主体责任、激励和约束措施,标志着我国把制止餐饮浪费纳入法治轨道。从中办、国办印发《粮食节约行动方案》,对节粮减损工作作出系统部署,到《关于进一步做好制止婚宴餐饮浪费工作的通知》《关于发挥网络餐饮平台引领带动作用 有效防范外卖食品浪费的指导意见》等出台,聚焦重点领域加大治理力度……制度建设稳步推进,刚性约束不断增强,为制止食品浪费提供了有力支撑。
艰苦奋斗、勤俭节约是我们党的光荣传统和优良作风。奢靡浪费问题有违中央八项规定精神,必须时时提防、事事注意。“清贫,洁白朴素的生活,正是我们革命者能够战胜许多困难的地方!”方志敏同志的至理名言,至今仍被广为传颂。坚持以俭修身、以俭兴业,坚持厉行节约、勤俭办一切事情,才能把好作风弘扬在新时代。
从“俭,德之共也;侈,恶之大也”的古训,到“兴家犹如针挑土 败家好似浪淘沙”的民谚,勤俭节约向来被认为是修身养德的行为规范。古往今来无数案例表明,骄奢行为不加管控便会催生更多不良习气,浪费问题不加约束便会滋长奢靡腐化之风,浇风易渐、淳化难归的危害不能小觑。对个体、家庭、企业而言,勤俭节约的道理任何时候都不能丢。持之以恒涵养崇清尚俭、厉行节约的良好风尚,将不断提升全社会精神文明水位。
节约粮食是美德,更是责任,不仅要唤起个人自觉,更要加强立法,建立长效机制,以法治力量为浪费行为划出红线。从实施反食品浪费法,到出台《关于进一步做好制止婚宴餐饮浪费工作的通知》《关于发挥网络餐饮平台引领带动作用 有效防范外卖食品浪费的指导意见》等文件,刚性的制度约束,为坚决制止“舌尖上的浪费”提供了有力支撑,厉行节约、反对浪费的重要性、必要性更加深入人心。
抚今追昔,我们在物质极不发达的时期靠艰苦奋斗、勤俭节约赢取胜利、成就伟业,如今我们依然需要从艰苦奋斗、勤俭节约中汲取精神力量。大力弘扬艰苦奋斗、勤俭节约精神,使之付诸实践、见于行动,强国建设、民族复兴的新征程必将获得源源不断的正能量保障。(作者单位:石家庄市新乐市统计局)