近日，浙江杭州一女生下馆子付完餐费后，发现还有一个餐具费用，而且还是6块钱一份，一下子火气就上来了，就把碗筷打包带回家。（10月2日新浪网）

    消费者下馆子用餐被餐饮商家无端收取餐具费，这是一件常有的事，很多消费者往往选择“吃哑巴亏”，不予计较，有的顶多牢骚几句也就算了。但浙江杭州的这位女生就不一样，她不仅计较了，而且还把碗筷打包带走了。这无疑是对餐饮商家违规收取餐具费的一种不满和抗议，此举值得肯定。

    根据《消费者权益保护法》，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利，享有自主选择商品或者服务的权利。同时，《价格法》也明确规定：经营者销售、收购商品和提供服务，应当明码标价。可见，餐饮商家违规收取餐具费行为，侵犯了消费者的知情权和选择权，属于“霸王收费”行为。

    笔者以为，整治餐具费不能仅靠消费者“带走碗筷”，还需监管“站出来”。

    一方面，监管要“严督查”。市场监管、消保委等监管部门应积极承担起监管的主体责任，要定期或不定期地对餐饮业的各种收费项目进行必要的督查，一旦发现存有“霸王收费”行为就要及时予以制止。同时，要督促餐饮商家在显要位置公示收费项目，接受广大消费者的监督。

    另一方面，监管要“严处罚”。监管部门要对餐饮商家“霸王收费”行为采取零容忍的态度，发现一起查处一起，不妨通过约谈、开罚单、停业整顿，甚至从业禁止等多种处罚方式，让无良商家付出应有的代价，倒逼其遵守买卖契约，做到合理、合法、合规收费。

    此外，监管部门还要出台举报奖励机制，鼓励消费者对餐饮商家“霸王收费”行为坚决说“不”，并积极大胆地向监管部门投诉举报，切实维护自身合法消费权益。切忌“装哑巴”，不予计较，任凭餐饮商家“想收就收”，助长无良商家“霸王收费”的嚣张气焰。

    相信，只要监管“站出来”，做到严督查、严处罚，再辅以鼓励举报，就一定能整治餐饮商家“霸王收费”的消费侵权行为，从而切实维护广大消费者的消费权益。（浙江省开化县教育研究与培训中心）