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金寨县市场监管局:多举措护航开学季,守护校园食品安全
来源:中国法治 作者:张娅玲  日期:2024-8-30 字体: [大][中][小]

    近期,全县各级各类学校陆续开学,为切实保障在校师生饮食安全,有效排查消除校园食品安全风险隐患,近日,金寨县市场监管局开展秋学期校园食品安全专项行动,指导各学校做好开学之际食品安全保障工作。

    一、督促主体责任落实,定期隐患自查。金寨县市场监管局督促学校严格落实食品安全主体责任和校长负责制,强化校长第一责任人意识,督促学校建立风险管控清单,落实好食品安全“日管控、周排查、月调度”制度,学校要定期开展食安风险自查自纠,发现问题立即整改。

    二、强化执法监管力度,全面覆盖检查。执法人员深入辖区各级各类学校食堂、幼儿园食堂开展监督检查,检查证照是否齐全、是否落实食品采购索证索票、进货查验、留样等制度、食品加工操作环境是否卫生、餐饮用具消毒、“三防”设施是否符合要求等。

    三、加大宣传教育引导,提升责任意识。执法人员在检查时严格落实“谁执法谁普法”普法责任制,对学校食品安全主要负责人、食品安全总监、食堂员工等开展警示教育,加强《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规的解读,提升法律意识,严厉处罚到人,严肃追责问责。

    四、畅通投诉举报渠道,发挥监督作用。金寨县市场监管局通过新媒体平台、发放宣传册、召开宣讲会等途径,广泛宣传校园食品安全排查整治专项行动的目的和意义,及时受理12315、12345等有关投诉举报,发挥群众监督作用。

    下一步,金寨县市场监管局将持续组织开展学校食堂食品安全风险隐患排查工作,发挥职能作用,压实校园食品安全主体责任,加大安全宣传教育力度,普及安全知识,切实保障师生用餐安全。

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