5月29日，满城果香带着热闹人气，新发地全国名特优农产品展销大厅和国际榴莲馆内人头攒动。来自五湖四海的农产品齐聚一堂，将千里山河的物产精华，化作京城千家万户的烟火日常。就在这片繁华景象中，2026第四届新发地美食节暨榴莲狂欢节正式启幕，同期举办的第一届马来西亚榴莲节，也在国际榴莲馆同步拉开大幕。
活动受到社会各界广泛关注，柬埔寨王国内政部副部长铁弓，俄罗斯、泰国、越南、马来西亚、加纳、索马里大使馆等相关官员，中国台湾地区农副产品经纪协会会长林瑞民，马来西亚国际榴莲产业发展联合会执行会长梁志豪、秘书长张健豪,花乡街道党工委副书记、新发地转型升级指挥部执行指挥长张赓正，新发地市场总经理张月琳、常务副总经理顾兆学，以及来自各地的参展企业、媒体朋友，共同品鉴地道美食，感受浓郁的市井烟火气。
乍看起来，这只是一场常规的节庆展销、一次流量满满的商业活动；但深耕产业者都清楚，这场盛会背后，是中国传统农批行业一场里程碑式的全面升级。从粗放的线下贸易到硬核科技控品，从单一商品买卖到多元文化体验，从国内区域流通到全球标准共建，新发地正式宣告：农批行业彻底告别“量大管够”的初级保供时代，迈入精准、安全、可控、体验感拉满的“品质民生新时代”。正如张月琳总经理在致辞中提到的新发地正加速向现代化的“品质生活服务枢纽”转型。本届美食节以“道地好农品，尽在新发地”为主题，依托两大展馆联动，就是为了让市民朋友们畅享“走进新发地，吃遍全中国”的便捷，切实感受从田间到餐桌的新鲜力量。
稳城市餐桌，富万千产地
回望三十八年发展路，新发地始终一头守护城市民生，一头赋能田间农户，数十年深耕只做好两件事——让种植者小康，让消费者健康。
依托超大体量与全天候运转的流通体系，新发地打通全国31个省市的产销链路，助力种植户拓宽销路。过去数十年，行业核心目标聚焦于补齐供给缺口、保障物资总量，而新发地凭借强大的集散能力，一次次经受住市场波动、恶劣天气等多重考验，缔造了行业保供的奇迹。
数据显示，2025至2026年国内生鲜消费中，品质化需求增速突破40%。当下消费者不再只满足于“吃得饱”，食材安全、品质稳定、消费体验、仪式感成为新的核心诉求。传统农批依靠人工经验分选、品质全凭运气、售后难以保障的旧模式，早已跟不上时代步伐。
榴莲彻底摆脱“开盲盒”困境
在网红生鲜品类里，榴莲一直是消费痛点最突出的代表。行业统计数据显示，传统模式下榴莲人工分选误差率高达15%—20%，市场流通的榴莲中，每5颗就有1颗出现夹生、空包、死包、果肉干瘪等问题。长久以来，选购榴莲就像一场概率博弈，消费者花高价期待美味，最后却频频踩雷，这也成为整个榴莲产业难以根治的顽疾。
究其根源，行业长期缺乏统一分级标准、前置无损检测设备、全流程溯源体系，品质把控全靠从业者经验，最终造成品质参差不齐、消费体验持续走低的局面。
本届美食节上，新发地联合头部供应链企业悠乐果，出台硬核科技方案，彻底颠覆榴莲传统分选模式。市场全面落地榴莲CT无损智能分选系统，设备可完成360度全方位断层扫描，依托AI技术毫秒级解析果实内部密度、成熟度、空洞瑕疵等核心数据，整体检测准确率高达98%，将人工分选误差率直降 90%以上。整套设备做到无损检测、全域筛查、零失误判定，每一颗榴莲上架前，都必须完成一次专业“科技体检”，并生成专属品质数据档案。
自此，榴莲正式从“盲盒商品”转变为品质透明的 “明盒鲜果”。对消费者而言，彻底告别赌运气式选购，购物安全感大幅提升；对产地商户来说，货品综合损耗率下降 12%以上，优质果品收获合理品牌溢价，市场复购率将稳步上升。
更具战略意义的是，活动现场悠乐果与博彦科技正式签署海外生产基地智能分选仪研发采购协议。这意味着，新发地打磨出的先进品控标准，开始向上游输出至泰国、越南、马来西亚等东南亚核心产区，中国农批市场实现了从“引进海外果品”到“输出中国技术与标准” 的历史性跨越。
升级国际合作，打造鲜果全链路闭环
如今新发地的国际化布局，早已跳出“到岸采购、转手售卖”的浅层贸易模式，向着全产业链深度共建迈进，并在海外发展了32.5万亩直采基地。本次活动中，泰国大使馆农业处公使衔参赞周伟弘亲临现场推介本土特色果品；马来西亚国际榴莲产业发展联合会执行会长梁志豪为新发地国际榴莲馆总经理毛勇习授予“中马榴莲产业卓越贡献奖”，高度认可其在跨境贸易、产业规范、品牌推广中的突出作用。
现场同步落地多项重磅合作。国际榴莲馆与榴莲海外产地机构签订年度榴莲战略采购协议，实现锁量锁价、全年稳定供货。叠加邮政干线物流、新发地集采集配体系、“新发地·好生活”线上商城全渠道运营，一套完整的跨境产业闭环正式成型，海外产地标准共建，智能分选统一品控，全程冷链溯源，全域履约配送，线上线下一体化销售。
热带鲜果不再只是季节性消费热点，而是升级为全年稳定供给、标准统一、品质可控的民生基础产业，国际合作的深度与广度，在新发地持续拓展。
农产品解锁 IP 文创
当科技筑牢品质硬实力，文化与IP则为农产品补上品牌软实力。目前国内农产品行业普遍面临同质化严重、品牌力薄弱、溢价空间低的困境，长期深陷低价竞争泥潭。业内共识鲜明，品质是农产品的生存根基，文化才是长久发展的灵魂。
深耕果业三十年的悠乐果，在本次活动中重磅推出榴莲、猕猴桃两大核心品类专属IP。榴莲IP采用反差萌设计，兼顾“水果之王”的霸气外形与软萌神态，精准诠释品类特质；猕猴桃IP提取天然果色与绒毛元素，主打健康活力，贴合家庭消费场景。同步上线的“新礼·心意”文创礼盒系列，覆盖节日馈赠、商务拜访、企业福利等多元场景，用美学设计、产地文化赋予水果仪式感，让普通食材升级为有故事、有温度的情感礼品。
农产品做文创、塑IP，并非噱头营销，而是产业价值链向上攀升的必然选择。这也是新发地整体转型的重要一环。早在 2025 年9月，全国首家农批市场主题文创商店“新发地果菜园”正式开业，果蔬公仔、主题冰箱贴、打卡集章等创意产品走红网络，累计吸引数十万年轻游客打卡传播，让传统农批市场变身城市网红文旅地标。
一条清晰的升级逻辑链已然跑通。智能科技建立品质信任，品牌IP塑造用户偏好，文创产品提升附加价值，沉浸式体验沉淀用户心智，全渠道运营实现长效复购。水果江湖文创产品将陆续登场，好水果都有真功夫。
打通最后一公里，民生服务覆盖面更大
所有业态升级，最终都要落地到便民服务之上。依托“新发地·好生活”线上小程序商城，新发地千万吨级的供应链底盘，被完整搬进大众手机。平台无需下载、点开即用，直击传统农批流通层级多、价格不透明、配送滞后等痛点，搭建起四大核心服务。一是源头直供砍掉3-4层中间商差价。二是批次抽检+现场试吃严守品控底线。三是北京全域支持半日达、小时达极速配送。四是针对家庭、企业、老年群体打造分层定制套餐。
美食节期间，商城联动顺丰、邮政两大头部物流企业，线上同步上架千余款展销好物，搭配直播带货、限时秒杀、满减优惠等活动，将线下展会的短期流量，转化为常态化的日常服务。平台还专门适配老年群体使用习惯，推出大字版界面、一对一专属客服。
延伸产业链条，从食材流通直达餐桌烹饪
新发地的数智化变革，并未止步于“货物如何流通”，而是进一步延伸至“食材如何制作成餐食”。依托丰台区新发地数智美食产业园整体规划，市场打造出 “九区三港”、数字交易港、中央厨房、智能净菜中心等多元功能板块，以科技+餐饮+生态为方向，推动生鲜加工、团餐服务全面走向标准化、智能化。
目前数智净菜中心、智能厨房试点已投入运营，集成智能仓储、自动化加工、AI 烹饪、全流程食安追溯等系统，打造“云厨+卫星厨房”服务模式，为写字楼、校园、社区、产业园区数十万人群提供服务。智能炒菜，是未来餐饮模式的直观展现，按照标准化菜谱精准控温，每一份食材均可溯源。
智能设备并非为了取代传统厨师，而是印证了全新产业逻辑。当上游供应链足够标准、食材品质足够稳定，下游烹饪环节便能实现标准化复制。这一模式，也将为城市规模化团餐、应急供餐、社区便民厨房提供强大支撑。
农批行业的大变革
一场初夏的鲜果盛会，表面是榴莲飘香、文创出圈、人气爆棚，背后却是中国农批行业三十余年未有之深刻变革。
三十八载深耕，1680 亩市场、5 千多家商户、年交易量 1560 万吨的庞大体量，铸就了新发地重要的民生地位。 如今的新发地，已超越传统批发市场的定义，用 98%精准检测技术，终结水果盲盒乱象。用IP 文创破圈，跳出农产品低价内卷。用全域数智服务，守护千家万户的餐桌。
从“开盲盒”式的消费博弈，到全流程可控的品质体验；从单纯保障“吃得饱”，到追求“吃得好、吃得安心、吃得有格调”。三十八载初心不改，一路迭代向前的新发地，不仅撑起了一座城市的餐桌底气，更为中国农批行业，探索了未来前行的方向。
本次活动以美食为媒、以产业为核、以合作共赢为目标，汇聚产地资源、品牌力量、物流优势、数字赋能，既是一场全民乐享的美食狂欢，更是一次农产品产业升级、中外农商合作的全新探索。未来，新发地将持续发挥平台优势，链接全国名特优农产品、打通国际产销通道，赋能产业高质量发展，惠及万千商户与市民！