随着夏季高温天气的到来,金寨县南溪镇积极响应上级号召,高度重视并扎实开展夏季食品安全工作,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。在炎炎夏日里,南溪镇以“民以食为天,食以安为先”为工作理念,多措并举,全方位、多角度推进食品安全工作,全力构筑食品安全牢固防线。
一、高位推动,强化部署。面对夏季高温天气下食品安全工作的严峻形势,南溪镇党委政府高度重视,多次召开专题工作会议,深入贯彻落实上级关于食品安全工作的指示精神。会议明确了各级责任、包保范围,制定了详细的包保方案,并建立了镇、村两级责任清单和任务清单,确保每一项任务、每一项措施都能落实到人、落实到位。同时,成立了由主要领导挂帅、分管领导具体负责的食品安全工作领导小组,形成了上下联动、齐抓共管的工作格局。
二、广泛宣传,营造氛围。为进一步提升全镇居民的食品安全意识,南溪镇充分利用各种宣传手段,广泛宣传食品安全知识。通过发放《致全县食品生产经营者的一封信》《“厉行勤俭节约制止餐饮浪费”倡议书》、悬挂宣传横幅、利用LED显示屏滚动播放宣传标语等方式,营造浓厚的食品安全宣传氛围。此外,还结合新时代文明实践站志愿者活动,深入村组、学校、企业等基层单位,开展食品安全知识讲座和宣传活动,详细讲解食品安全注意事项和相关法律法规,让食品安全意识深入人心。
三、强化督查,落实责任。为确保夏季高温天气下食品安全工作的有效落实,南溪镇食安办联合镇市监所、综合行政执法大队、村级食品安全员对辖区内饭店、超市等食品经营单位开展全面排查督导。重点检查了商户的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等证件的持有和时效情况,并对环境卫生是否达标、是否存在售卖三无、过期、变质食品等情况进行了仔细检查。对于发现的问题,检查组立即督促整改,并跟踪落实整改情况。同时,倡导商户加强食品安全自查,做好食品安全隐患的日常防范工作。
下一步,南溪镇将持续改进工作方法。通过定期召开工作总结会议和食品安全风险评估会议等方式,分析研判当前食品安全形势和存在的问题隐患,并研究制定针对性的改进措施,将食品安全工作纳入常态化管理范畴之中,确保食品安全工作常抓不懈、取得实效。